健康にいい食べ物

健康にいいといえば、まずは大豆食品ですよね。植物性たんぱく質やイソフラボンが含まれている、納豆、豆腐、おから、豆乳、湯葉、きなこなどです。これらは、低カロリーで良質の栄養が取れるので、ダイエットするときの強い味方になります。 次に緑茶、抗酸化作用のカテキンや動脈硬化を防ぎ血液さらさら効果の緑茶ポリフェノールなどを含有しています。普通にお茶として飲んでもいいのですが、粉にしたほうが栄養がすべて摂取できるので、料理などに使用してみてはいかがでしょう。 その他にも、身体のバランスを整える無機質や食物繊維などを摂る事のできる海藻類はカロリーゼロなのでダイエットに利用できます。白米に比べ、ビタミンBや食物繊維、ギャバの豊富な玄米、自然な形でビタミンの取れる果物は、朝に食べれば金、昼は銀、夜は銅という格言まであるので、なるべく朝食で食べることをお勧めします。野菜も健康のためにはかかせません。葉物野菜、根菜、豆類をバランスよく取りましょう。肉を食べる時には肉の倍の量の野菜を食べましょう。生野菜を食べ過ぎると、身体が冷えたり、かさが増えて食べにくかったりするので、調理して量を減らし食べやすくしましょう。




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